Ροζέ Ημίξηρος Λημνιό Μαλαγουζιά 2023

Λημνιό Μαλαγουζιά. Ροζέ Ημίξηρος Βιολογικός Οίνος

by Torosidis WineΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ, ΡΟΖΕ, ΤΑ ΚΡΑΣΙΑPosted on No Comments

Βιολογικός Οίνος Ροζέ Ποικιλιάκος Ημιξηρός από τις ποικιλίες Λημνιό και Μαλαγουζιά. FERMENTED UNTIL NATURAL SWEETNESS Πιστοποιημένη Βιολογική καλλιέργεια. Βιολογικός Οίνος. Οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες.Παραμονή  με τις λεπτές οινολάσπες για έξι μήνες. Σταφύλια προχωρημένης ωρίμανσης απο τις ποικιλίες Λημνιό και Μαλαγουζιά συνοινοποιήθηκαν , και τα υπολειμματικά σάκχαρα που απέμειναν μετά την ολοκλήρωση της αλκολικής ζύμωσης προσδίδουν …

Read more “Λημνιό Μαλαγουζιά. Ροζέ Ημίξηρος Βιολογικός Οίνος”

Καλλιέργεια σύμφωνα με το πρότυπο της βιολογικής γεωργίας

by Torosidis WineΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣPosted on No Comments

Καλλιεργούμε το αμπέλι μας σύμφωνα με το πρότυπο της βιολογικής γεωργίας. Προηγήθηκε περίοδος στην οποία εφαρμόσαμε τους κανόνες της ολοκληρωμένης παραγωγής σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα AGRO. Αρχικά υιοθετήσαμε τη φιλικότερη προς το περιβάλλον διαχείριση σύμφωνα με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας κατά ανάγκη.   Από τον πρώτο χρόνο εφαρμογής διαπιστώσαμε ότι ο τρόπος αυτός παραγωγής …

Read more “Καλλιέργεια σύμφωνα με το πρότυπο της βιολογικής γεωργίας”

Το Αμπέλι , η Φύτευση

by Torosidis WineΑΜΠΕΛΙ, ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣPosted on Comments are Disabled

Tις τελευταίες δεκαετίες , στο νομό της Ξάνθης , με κυρίαρχη την περιοχή των Αβδήρων είναι σε εξέλιξη σοβαρές προσπάθειες οινοποιών οι οποίοι κατάφεραν να επαναπροσδιορίσουν τη θέση της περιοχής στον οινικό χάρτη της χώρας , παράγοντας εξαιρετικά προϊόντα. Το έτος 2013 εγκαταστήσαμε στο αγρόκτημα του οικισμού Πετεινός Ξάνθης , το πρώτο αμπελοτεμάχιο μας με …

Read more “Το Αμπέλι , η Φύτευση”