Επιλογή του κατάλληλου συστήματος υποστύλωσης για το αμπέλι μας

Ανάλογα με τον τύπο  υποστύλωσης που χρησιμοποιούμε παρατηρούνται διαφορές στην συνολική φυλλική επιφάνεια, αλλά και στο ποσοστό αυτής που εκτίθεται στον ήλιο. Έτσι η ικανότητα των φυτών της αμπέλου να φωτοσυνθέτουν αποτελεσματικά εξαρτάται από το χρησιμοποιούμενο σύστημα υποστύλωσης και τη επιρροή που τελικά έχει αυτό στη διείσδυση του φωτός στο διαμορφούμενο φυτικό τοίχος. Επιπλέον το …

Η λίπανση του αμπελώνα επηρεάζεται από την επιλογή του υποκειμένου

πό τα σημαντικότερα κομμάτια της διαχείρισης του αμπελώνα είναι η λίπανση. Για την κατάρτιση του κατάλληλου προγράμματος λίπανσης για κάθε αμπελώνα και για κάθε ποικιλία ξεχωριστά , θα πρέπει οι παραγωγοί να αντιλαμβάνονται τη λειτουργία των θρεπτικών συστατικών που εφαρμόζουν στον αμπελώνα και να γνωρίζουν το ιστορικό διαχείρισης του. Ο ρόλος των θρεπτικών στοιχείων μέσα …

Ιχνοστοιχεία στη λίπανση του αμπελιού. Η περίπτωση του μαγνησίου Mg

Τα φυτά προσλαμβάνουν το μαγνήσιο με τη μορφή του δισθενούς ιόντος. Γενικά τα συμπτώματα έλλειψης εμφανίζονται ως μεσονεύρια χλώρωση των γηραιοτέρων φύλλων. Το μαγνήσιο αποτελεί απαραίτητο συστατικό της χλωροφύλλης αλλά και της λειτουργικής ικανότητας του ΑΤΡ σε πολλές αντιδράσεις. Είναι υπεύθυνο για την ενεργοποίηση πολλών ενζύμων στη φωτοσύνθεση , στη διαπνοή και στο σχηματισμό του …

Ρόλος των θρεπτικών στοιχείων στη φυσιολογία του αμπελιού

Κατά τη διάρκεια του ετήσιου βλαστικού κύκλου στο αμπέλι μπορεί να σημειωθούν ελλείψεις θρεπτικών που επηρεάζουν τη φυσιολογία των φυτών. Οι ελλείψεις θρεπτικών στοιχείων μπορούν να επηρεάσουν το μέγεθος , το χρώμα , τη χημική σύσταση , την απόδοση και το προσδόκιμο ζωής μεμονωμένων οργάνων ή και ολόκληρου του φυτού. Η έλλειψη μπορεί να αφορά …

Φύτευση Νέου Αμπελώνα – Άδεια Εγκατάστασης Αμπελώνα Και Προμήθειας Αντιφυλλοξηρικών Μοσχευμάτων Αμπέλου

Oι Δ/νσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής χορηγούν στον κάτοχο “δικαιώματος φύτευσης” πριν τη φύτευση του νέου αμπελώνα και για ισοδύναμη έκταση, «Άδεια εγκατάστασης αμπελώνα και προμήθειας αντιφυλλοξηρικών μοσχευμάτων αμπέλου», λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα του εδάφους σε CaCo3 και των άλλων τεχνικών χαρακτηριστικών. Ο κάτοχος δικαιώματος φύτευσης, πριν τη φύτευση του νέου αμπελώνα θα πρέπει να …

Δεν μεταβιβάζονται οι άδειες αναφύτευσης οινοποιήσιμων ποικιλιών που χορηγούνται από το έτος 2016

Άδειες αναφύτευσης είναι οι άδειες φύτευσης αμπελώνων σε έκταση ισοδύναμη, από άποψη καθαρής καλλιέργειας, προς την έκταση που εκριζώθηκε και χορηγείται σε παραγωγούς που έχουν υποβάλει τη σχετική Αίτηση από την 1η Ιανουαρίου 2016. Οι άδειες αναφύτευσης του παρόντος άρθρου χρησιμοποιούνται στην ίδια εκμετάλλευση στην οποία πραγματοποιήθηκε η εκρίζωση και δεν μεταβιβάζονται. Η διάρκεια ισχύος τους είναι …

Θολώματα Στον Οίνο. Ο Ρόλος Των Πρωτεϊνών

Στις ενώσεις αζώτου στον οίνο συμπεριλαμβάνονται και οι πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες συνεισφέρουν σημαντικά στη συγκέντρωση του μη αφομοιώσιμου από τις ζύμες αζώτου στο γλεύκος και στον οίνο. Αποτελούν την πιο συνηθισμένη αιτία που προκαλεί θόλωμα στους λευκούς οίνους. Το πρωτεϊνικό θόλωμα αποτελεί πρόβλημα σοβαρής οικονομικής σημασίας για την παραγωγή του οίνου καθώς η διαύγεια είναι …

Εκτάσεις που δεν χρειάζονται άδεια για τη φύτευση οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπελιού

Δεν απαιτείται άδεια για τη φύτευση ή αναφύτευση  Οι εκτάσεις που προορίζονται για πειραµατικούς σκοπούς ή για τη σύσταση µμητρικών φυτειών εµβολιοληψίας που φυτεύτηκαν πριν από την 1η Ιανουαρίου 2016 έπειτα από χορήγηση δικαιωμάτων νέας φύτευσης σύμφωνα µε: α) το άρθρο 7 της αριθ. 659/9588/24-01-2013 (Β΄160) ΚΥΑ ,όπως κάθε φορά ισχύει, όσον αφορά εκτάσεις που …

Πώς Η Προσθήκη Αζώτου Στον Αμπελώνα Επιδρά Στη Συγκέντρωση Των Αμινοξέων.

Τα κύρια αμινοξέα συνιστούν μια σημαντική πηγή αφομοιώσιμου αζώτου για τις ζύμες , όμως , διαφέρουν ως προς την αποτελεσματικότητα τους (Cooper 1982, Jiranek et al. 1995a,b). Κάποια από τα αμινοξέα αποτελούν πρόδρομες ενώσεις για πτητικές ενώσεις που σχηματίζονται κατά τη ζύμωση πχ, οι ανώτερες αλκοόλες (Henschke and Jiranek 1993, Rapp and Versini 1996). Η  …

Λίπανση. Φώσφορος – Κάλιο

Ο φώσφορος απορροφάται με τις δύο μορφές του μονοσθενούς (H2PO4-) και του δισθενούς  (HPO42-)  φωσφορικού ιόντος. Η διαθεσιμότητα των φωσφορικών ιόντων επηρεάζεται από το pH του εδάφους , με αποτέλεσμα σε τιμές pH μικρότερες από το 7 να είναι διαθέσιμα τα μονοσθενή φωσφορικά ιόντα , ενώ σε τιμές pH πάνω από 7 να είναι διαθέσιμα …