Your cart is currently empty!
Εκχύλιση Φαινολικών Συστατικών
Οι φαινολικές ενώσεις είναι σημαντικές για την ποιότητα των ερυθρών οίνων καθώς επηρεάζουν , το…
Αλκοολική ζύμωση. Από το γλεύκος στον οίνο.
Η μετατροπή του γλεύκους σε οίνο από τις ζύμες , απουσία αέρα (οξυγόνου) είναι η…
Οσμή Υδρόθειου.Γιατί Μυρίζει Άσχημα Το Κρασί Μου.
Το υδρόθειο (H2S) είναι μια θειόλη πολύ υψηλής πτητικότητας με πολύ χαμηλή συγκέντρωση στην οποία…
