ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ – CHARDONNAY

Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός

Οίνος Λευκός Ποικιλιάκος Ξηρός από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά και Chardonnay.
Καλλιέργεια σύμφωνα με το πρότυπο της Βιολογικής Γεωργίας  σε μεταβατικό στάδιο.
Οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες μετά από προζυμωτική εκχύλιση.
Παραμονή  με τις λεπτές οινολάσπες για έξι μήνες.
Περιορισμένη φίλτρανση.
Η Μαλαγουζιά επαληθεύει τις προσδοκίες μας και το Chardonnay επικυρώνει το διεθνή του χαρακτήρα. Η συνύπαρξη τους είναι αρμονική και μας χαρίζει ένα αρωματικό κρασί με μακρά επίγευση.
Με το προϊόν μας αυτό , συστήνεται ένα νέο αμπελοτόπι για τον νομό της Ξάνθης και αποδεικνύεται η δυναμική κάθε περιοχής αυτής της χώρας να παράγει υπό προϋποθέσεις ποιοτικά αμπελοοινικά προϊόντα.